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起批量(公斤) | 价格 | ||
1-25 | ¥19元/公斤 | ||
25-100 | ¥17元/公斤 | ||
≥100 | ¥15元/公斤 |
生产许可证编号: 包装 | CAS: 142-18-7 | 型号: 其他 |
用途、使用范围: 乳化剂 | 包装规格: 25*1 | 是否进口: 否 |
类型: 食品乳化剂 |
月桂酸单甘油酯又名十二酸单甘油酯,是一种亲酯性的非离子型表面活性剂,是天然存在于一些植物中的化合物。提取之后经常作为杀剂添加到食品、日用品或化妆品中。
在食品应用于面包、糕点、馒头和月饼中,应用于功能食品和保 健品。应用于肉制品、乳制品及果蔬产品等的防腐保鲜,延长食品的保质期。在动物产品应用于饲料辅料、动保产品等。
广泛添加于烘烤食品中,起改善米面制品品质的作用。用于糕点、面包、馒头和月饼中,应用于功能食品和保健品。广泛用于肉制品、乳制品、麻辣食品及果蔬产品的防腐保鲜,延长食品的保质期。