食品添加剂硬脂酸镁使用量

中文名称:硬脂酸镁英文名称:Magnesium stearate化 学 式:C36H70MgO4分 子 量:591.24C A S:557-04-0性质:为白色的细粉。白色粉末，微有特殊气味，溶于热醇，不溶于水，在稀酸中分解。

硬脂酸镁主要用作润滑剂、抗粘剂、助流剂。硬脂酸镁适宜油类、制成的颗粒具有很好的流动性和可压性。硬脂酸镁在直接压片中用作助流剂。硬脂酸镁还可作为助滤剂、澄清剂和滴泡剂，以及液体制剂的助悬剂、增稠剂。