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食品级1月桂酸单甘油酯现货批发
| 起批量(公斤) | 价格 | ||
| 1-25 | ￥20元/公斤 | ||
| 25-100 | ￥17元/公斤 | ||
| ≥100 | ￥14元/公斤 |
- 原 产 地：中国 安徽合肥
- 更新日期：2024-09-24
| 生产许可证编号: 包装 | CAS: 142-18-7 | 型号: 其他 |
| 用途、使用范围: 乳化剂 | 包装规格: 25*1 | 是否进口: 否 |
| 类型: 食品乳化剂 |
中文名:月桂酸单甘油酯
别 名: 单月桂酯
外文名:Glycerol Monolaurate
化学名 :2,3-二羟基丙醇十二酸酯
分子式:C15H30O4
分子量:274.21
月桂酸单甘油酯又名十二酸单甘油酯,是一种亲酯性的非离子型表面活性剂,是存在于一些植物中的化合物。提取之后经常作为杀剂添加到食品、日用品或化妆品中。
广泛添加于烘烤食品中，起改善米面制品品质的作用。用于糕点、面包、馒头和月饼中，应用于功能食品和保健品。广泛用于肉制品、乳制品、麻辣食品及果蔬产品的防腐保鲜，延长食品的保质期。
