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番茄红色素 食品级水溶着色剂 红色色素
| 起批量(公斤) | 价格 | ||
| 1-100 | ￥108元/公斤 | ||
| 100-1000 | ￥104元/公斤 | ||
| ≥1000 | ￥101元/公斤 |
- 原 产 地：中国 安徽合肥
- 更新日期：2024-09-24
| 主要用途: 着色剂 | 执行标准: 国标 | CAS: 见包装 |
| 型号: 食品级 | 包装规格: 1*25 | 来源: 合成着色剂 |
| 主要着色成分: 其他 | 有效物质含量: 99％ | 含量: 99％ |
| 色素含量: 85％ | 是否进口: 否 |
中文名称:番茄红素
中文别名:ψ,ψ-胡萝卜素; 茄红素; 西红柿红素; 蕃茄红素; 番茄紅素
CAS登录号:502-65-8
分子式:C40H56
分子量:536.88
EINECS:207-949-1
简介:
番茄红素是成熟番茄的主要色素,是一种不含氧的类胡萝卜素。在类胡萝卜素中,番茄红素具有 的抗氧化活性。食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品,以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。
