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黑色素 食品级着色剂原料 食用添加黑色素
| 起批量(公斤) | 价格 | ||
| 1-100 | ￥110元/公斤 | ||
| 100-1000 | ￥106元/公斤 | ||
| ≥1000 | ￥103元/公斤 |
- 原 产 地：中国 安徽合肥
- 更新日期：2024-09-24
| 主要用途: 着色剂 | 执行标准: 国标 | CAS: 见包装 |
| 型号: 食品级 | 包装规格: 1*25 | 来源: 合成着色剂 |
| 主要着色成分: 其他 | 有效物质含量: 99％ | 含量: 99％ |
| 色素含量: 85％ | 是否进口: 否 |
一、简介
中文名称:亮黑
英文名称:Brilliant black
中文别名:食品黑1
CAS号:2519-30-4
分子式:C28H17N5Na4O14S4
分子量:867.6788
二、性状
白色针状结晶溶于热水、乙醇、冰醋酸、丙酮 ,微溶于冷水,几乎不溶于苯、氯仿及石S油醚 。
三、用途
可用于果汁(味)饮料.碳酸饮料.配制酒.糖果.糕点上彩装.红绿丝等食品的着色。逐渐加入适当温水.并不断搅拌使之完全溶解.所得溶液即可用于着色。鲜艳的色泽,单色与复合品种。在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。
