合肥盛润生物制品有限公司
 
食品级1L-谷氨酸现货批发
起订量 (公斤)价格
1-10017 /公斤
100-100015 /公斤
≥100013 /公斤
  • 产地:中国 安徽合肥
  • 发布日期: 2023-09-18
  • 更新日期: 2024-09-24
产品详请
主要用途 营养强化剂
CAS 56-86-0
型号 食品级
包装规格 25*1
外观 粉末
保质期 24个月
有效物质含量 99%
主要营养成分 L-谷氨酸
含量 99%
是否进口


一、【产品简介】

中文名称: 谷氨酸

英文名称: L-Glutamic acid

CAS号: 56-86-0

分子式: C5H9NO4

分子量: 147.13

二、【产品性状】

L-谷氨酸是白色结晶性粉末、几乎无臭 , 有特殊滋味和酸味。 224 度 ~225 度分解。饱和水溶液的 PH 值约 3.2 。难溶于水,实际不溶于乙 醇和、极易溶于甲 酸。

三、【产品用途】

用于饮料、焙烤制品、肉、肉腊肠、乳及乳制品、调味剂、谷类制品。可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷L酸铵镁结晶的避免剂。冷饮品:各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。焙烤食品:面包、蛋糕等。此外,还可作为畜肉加工品、水产制品、果酱油、蜂蜜加工品等的配料。