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主要用途 | 氨基酸 |
CAS | 657-27-2 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
外观 | 粉末 |
保质期 | 24个月 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | L-赖氨酸盐酸盐 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
一、简介
名称:L-赖氨酸盐酸盐
英文名称:L-Lysine monohydrochloride
化学分子式:C6H14N2O2·HCL
CAS 编号: 657-27-2
二、性状
白色或近白色自由流动性的结晶性粉末。几乎无臭。263264熔化并分解。通常较稳定,高湿度60以下稳定,60以上则生成二水合物。与维生素C和维生素K3共存则易着色。碱性条件及直接与还原糖存在下加热则分解。
三、用途
营养增补剂。用于食品工业。赖氨酸是蛋白质的重要组分之一,是人体不能自身合成但又十分需要的八种氨基酸之一,是一种优良的食品强化剂。