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主要用途 | 营养强化剂 |
CAS | 包装 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
外观 | 粉末 |
保质期 | 24个月 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | L-天门冬氨酸钙 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
一、简介
中文名称:L-天冬氨酸钙
英文名称:calcium L-aspartate
CAS:39162-75-9
EINECS:244-185-8
分子式:C8H12N2O8Ca
分子量:171.16
二、性状
l-天门冬氨酸钙是一种白色粉末,分子式是c8h12n2o8ca,无臭,具吸湿性,易溶于水,难溶于溶剂,吸收率较高,水溶液呈淡白色后变为清,结构稳定性好。
三、用途
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。