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主要用途 | 营养强化剂 |
CAS | 56-41-7 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
外观 | 粉末 |
保质期 | 24个月 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | L-丙氨酸 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
一、产品简介
产品名称:L-丙氨酸
CAS:56-41-7
二、产品性状
无色至白色无臭针状结晶或结晶性粉末。有甜味。由乙醇-水结晶者为斜方晶体,由水重结晶者为针状结晶或结晶性粉末。
三、产品用途
在各种食品加工中:如油类、蛋黄酱、糟制食品、酱油浸渍食品、米糠腌制食品等。具有酸味,使盐入味快,提高腌制咸菜、酱菜的作用,可缩短腌制时刻,改进风味。作为食物而言,它也可以让食物成分营养提升,能够满足各种需求。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。