合肥盛润生物制品有限公司
 
葡萄糖基甜菊糖苷 烘焙饮料 食品添加剂
起订量 (公斤)价格
1-10088 /公斤
100-100084 /公斤
≥100080 /公斤
  • 产地:中国 安徽合肥
  • 发布日期: 2024-12-13
  • 更新日期: 2024-12-13
产品详请
主要用途 甜味剂
执行标准 国标
CAS 包装
型号 食品级
包装规格 25*1
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

中文名称:甜菊糖——总甙85%

英文名称:Stevia Extract

分子式:C38H60O18

分子量:804.96

CAS NO: 57817-89-7

外观:本品为白色粉末状物。易溶于水、 与蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖,柠檬酸、苹果酸、 乳酸,氨基酸等混合使用时,不仅甜菊糖苷甜味更纯正,且甜度可起到协同增效效果。

用途:由于甜菊糖具有非发酵性,不易变质等特点,因此应用在加热杀菌较困难的腌制品中,也是一种理想的防腐剂。如果没有合适的添加剂,加工食品就可能滋生大量有害微生物,只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要,按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。