合肥盛润生物制品有限公司
 
尼泊金丙酯钠 防腐保鲜添加剂
起订量 (公斤)价格
1-10080 /公斤
100-100077 /公斤
≥100073 /公斤
  • 产地:中国 安徽合肥
  • 发布日期: 2024-12-13
  • 更新日期: 2024-12-13
产品详请
主要用途 防腐剂
执行标准 国标
CAS 包装
型号 食品级
包装规格 1*25
成分 尼泊金酯
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口
类型 其他

一、简介

化学名称:对羟基苯甲酸丙酯钠 羟苯丙酯钠

商品名称:尼泊金丙酯钠Propyl 4-hydroxybenzoate

分子式:C10H12O3

分子量:180.20

二、性状

无色小结晶或白色粉末。几乎不溶于冷水。无臭、稍有涩味。由对羟基苯甲酸与正丙醇在硫酸存在下酯化,然后经中和、水洗、甩干、精制为成品。主要用作食品、饲料等的防腐剂。与对羟基苯甲酸乙酯合用可提高防腐能力和溶解性。

三、用途

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、进步原材料利用率,改进口感和风味。(2)水产糜状制品、罐头食物、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感(3)调味酱、西红柿沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。(4)果汁、酒类等,分散剂。如果没有合适的添加剂,加工食品就可能滋生大量有害微生物,只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要,按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。