合肥盛润生物制品有限公司
 
双乙酸钠 糕点酱菜食物保鲜防腐剂
起订量 (公斤)价格
1-10010 /公斤
100-10009 /公斤
≥10008 /公斤
  • 产地:中国 安徽合肥
  • 发布日期: 2024-12-17
  • 更新日期: 2024-12-17
产品详请
主要用途 防腐剂
执行标准 国标
CAS 126-96-5
型号 食品级
包装规格 25*1
成分 其他
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口
类型 其他

一、简介

中文名称:双乙酸钠

中文别名:双醋酸氢钠;SDA;二醋酸一钠;双醋酸钠

分子式:C4H7NaO4

分子量:142.09

二、性状

双乙酸钠为白色结晶,带有醋酸气味,易吸湿,极易溶于水,加热至150℃以上分解,具有可燃性,在阴凉干燥条件下性质稳定。

三、用途

食品(如烘烤食品、糖果、脂肪、肉制品、油、酱油、调味汁、点心、快餐、汤羹及粉末汤料等);谷物饲料及青饲料添加剂;印染业用作酸化剂;此外还用作匀化剂、缓冲剂、防锈剂和复配防霉剂的主要配料等。双乙酸钠(SDA)除具有优良的防霉、防腐、保鲜作用,促进饲料的转化吸收,提高饲料中的蛋白质的利用率。如果没有合适的添加剂,加工食品就可能滋生大量有害微生物,只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要,按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。