【产品简介】

化学名:无水甜菜碱

英文名: Betaine Anhydrous

分子式: C5H11N02

分子量: 117. 15

CAS NO:107-43-7

【产品性状】

白色结晶、有吸湿性，具有特殊气味。

【产品用途】

作为饲料添加剂具有提供甲基供体功能，可节省部分蛋氨酸。在水产动物饲料中用作诱食剂。对酶的：甜菜碱的溶解度很高，不带静电荷，其高浓度对许多酶及其他生物大分子没有影响。甜菜碱用于固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。在食品行业，因其口味适中，无色，在食品和果汁中有广泛用途。如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。