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起批量(公斤) | 价格 | ||
1-100 | ¥17元/公斤 | ||
100-1000 | ¥15元/公斤 | ||
≥1000 | ¥12元/公斤 |
主要用途: 改良剂 | 货号: 食品级 | CAS: 见包装 |
型号: 食品级 | 包装规格: 25*1 | 有效物质含量: 99% |
含量: 99% | 是否进口: 否 |
【使用方法】按面粉用量的0.1-0.3%添加,使用前先与面粉、酵母及其他物料混合均匀,然后用水和面发酵。
【贮藏方法】本品用后密封,至于阴凉干燥处。
【产品标准号】Q/YB.J02.03-2001
【产品特点】
做好馒头的秘密武器——专业馒头改良剂
馒头改良剂的产品作用
馒头改良剂具有改善馒头体积、色泽及口感和缩短发酵时间的作用,同时又为酵母的发酵提供营养源,对人体无任何fu作用。
馒头改良剂可解决的常见问题
表面塌陷
表皮无光泽、起皱或开裂
成品易老化、发硬、掉渣
内部组织粗糙
馒头体积小、不美观