【使用方法】按面粉用量的0.1-0.3％添加，使用前先与面粉、酵母及其他物料混合均匀，然后用水和面发酵。

【贮藏方法】本品用后密封，至于阴凉干燥处。

【产品标准号】Q/YB.J02.03-2001

【产品特点】

做好馒头的秘密武器——专业馒头改良剂

馒头改良剂的产品作用

馒头改良剂具有改善馒头体积、色泽及口感和缩短发酵时间的作用，同时又为酵母的发酵提供营养源，对人体无任何fu作用。

馒头改良剂可解决的常见问题

表面塌陷 

表皮无光泽、起皱或开裂 

成品易老化、发硬、掉渣

内部组织粗糙

馒头体积小、不美观