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起批量(公斤) | 价格 | ||
1-100 | ¥84元/公斤 | ||
100-1000 | ¥81元/公斤 | ||
≥1000 | ¥76元/公斤 |
主要用途: 抗氧化剂 | 执行标准: 国标 | 生产许可证编号: 见包装 |
CAS: 5743-28-2 | 型号: 食品级 | 包装规格: 25*1 |
有效物质含量: 99% | 含量: 99% | 是否进口: 否 |
一、简介
别名:L-抗坏血酸钙、VC钙
CAS:5743-28-2
分子式:C12H18CaO14
分子质量:426.3458
中文名称:抗坏血酸钙
英文名称:(+)-CALCIUM L-ASCORBATE DIHYDRATE;ascorbic acid calcium salt dihydrate;calcium ascorbate,dihydrate;calciumascorbate
二、性状
白色至浅黄色结晶或结晶粉末
三、用途
可以作为保鲜剂用于水果蔬菜,作为抗氧化剂用于火腿、肉类及荞麦粉等。
抗氧化剂、营养增补剂
主要用作食品抗氧剂,可用于汤、羹类食品及肉制品中。添加到食品中不改变原食品味道
VC钙添加到食品中不改变原食品味道,能增补食品中易被吸收的钙