竹叶抗氧化物食品级 用法用量

 一：【产品简介】

产品名称：竹叶物

竹叶物是一种具有本土资源特色和的、安全高效经济的食品剂。除了具有高效的抗脂质氧化性能外，还兼具、抑菌、除臭、增香的作用。

保质日期：24个月

储存：储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒,有害物质混放，以免污染。

二：【食品名称】

鉴于竹叶物品质优良、安全性高、不带异味、价格低廉，又兼具天然、营养和多功能性，GB2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定，竹叶物可在腌腊肉制品类，酱卤肉制品类，熏、烧、烤肉类，油炸肉类，西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿类），肉灌肠类，发酵肉制品类中添加，使用量为0.5g/kg。竹叶物能阻断脂肪自动氧化的链式反应，清除白由基，降低脂质氧化水平，同时竹叶物能清除食品中的亚硝酸盐，抑制丙烯酰胺的产生，是一种安全、高效、多功能的食品添加剂，应用前景广阔。