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起批量(公斤) | 价格 | ||
1-100 | ¥24元/公斤 | ||
100-1000 | ¥21元/公斤 | ||
≥1000 | ¥17元/公斤 |
主要用途: 防腐剂 | 执行标准: 国标 | CAS: 7378-23-6 |
型号: 食品级 | 包装规格: 25*1 | 成分: 其他 |
有效物质含量: 99% | 含量: 99% | 是否进口: 否 |
类型: 其他 |
D-异抗坏血酸钠(d-sodium erythorbate)又名赤藻糖酸钠,是新型生物型食品防腐保鲜助色剂。
D -异抗坏血酸钠为白色至黄白色晶体颗粒或晶体粉末,无嗅、无味,溶点200℃以上分解;在干燥状态下暴露在空气中相当稳定。但在水溶液中与空气、金属、热、光则发生氧化,易溶与水,常温下溶解度为16g/100ml,几乎不溶于乙醇,1%水溶液的PH值为6.5-8.0。
主要用途
D-异抗坏血酸钠为食品行业中重要的抗氧保鲜剂,可保持食品的色泽,自然风味,延长保质期,在食品行业中,主要用于肉制品,水果,蔬菜,罐头,果酱,啤酒,汽水,果茶,果汁,葡萄酒等。