欢迎来到合肥盛润生物制品有限公司！
产品展示
新闻动态 / News
- 01-25 鑫莼牌魔芋粉有哪些种类
- 12-06 汇洋牌海藻糖是什么
- 10-28 维多牌安赛蜜的性质与用途
- 10-18 鑫莼牌魔芋粉出厂前的检验
- 08-27 汇洋牌海藻糖的热量有多高
- 01-22 维多牌安赛蜜的产品特性
联系我们 / Contact
- 服务热线 / 13156583132
|
（食品级果胶酶）果胶酶 果胶酶
| 起批量(公斤) | 价格 | ||
| 1-100 | ￥60元/公斤 | ||
| 100-1000 | ￥56元/公斤 | ||
| ≥1000 | ￥52元/公斤 |
- 原 产 地：中国 安徽合肥
- 更新日期：2024-09-24
| 主要用途: 酶制剂 | 产品规格: 25公斤 | CAS: 9032-75-1 |
| 酶活力保存率: 99％ | 砷含量: 0.00001％ | 型号: 食品级 |
| 包装规格: 20*1 | 酶活力: 3w | 有效物质含量: 99％ |
| 是否进口: 否 | 类别: 果胶酶 | 重金属: 0.00001% |
一、果胶酶简介
中文名称:果胶酶
英文名称:Pectinase
CAS号:9032-75-1
EINECS号:232-885-6
二、果胶酶性状
果胶酶由黑曲霉经发酵精制而得。果胶酶外观呈浅黄色粉末状。果胶酶主要用于果蔬汁饮料及果酒的榨汁及澄清，对分解果胶有的作用。
三、果胶酶用途
果胶酶是指分解植物主要成分—果胶质的酶类。果胶酶广泛分布于高等植物和微生物中,根据其作用底物的不同。果胶酶是水果加工中重要的酶,应用果胶酶处理破碎果实,可加速果汁过滤,促进澄清等。
