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起批量(公斤) | 价格 | ||
1-100 | ¥85元/公斤 | ||
100-1000 | ¥81元/公斤 | ||
≥1000 | ¥77元/公斤 |
主要用途: 氨基酸 | CAS: 60-18-4 | 型号: 食品级 |
包装规格: 25*1 | 外观: 白色结晶性粉末 | 保质期: 两年 |
有效物质含量: 99% | 主要营养成分: L-酪氨酸 | 含量: 99% |
是否进口: 否 |
L-酪氨酸属氨基酸的一种,结晶性粉末,从酪蛋白或玉米等含蛋白质物质的水解液中提取,是人体非氨基酸。也可做为食品添加剂。
酪氨酸(L-Theanine)是茶叶中特有的游离氨基酸,酪氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺,有甜昧。酪氨酸含量因茶的品种、部位而变动。酪氨酸在干茶中占重量的1%-2%。
产品呈丝光细针状结晶或结晶性粉末。Meltingpoint300。342344分解。在与烃类共存下则更易分解。易溶于碱水溶液。不溶于中性溶剂,如无水乙醇等。
无色或白色结晶,或白色结晶性粉末(以淀粉或大米为原料),或呈棕黄色(以糖蜜为原料);几乎无味,无臭,有特殊滋味和酸味。
产品用途
可添加于乳制品、糖果、果冻、面包及其他焙烤食品、饮料、食醋、酒等加工食品中。