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过氧化氢酶1食品级1
| 起批量(公斤) | 价格 | ||
| 1-100 | ￥35元/公斤 | ||
| 100-1000 | ￥32元/公斤 | ||
| ≥1000 | ￥29元/公斤 |
- 原 产 地：中国 安徽合肥
- 更新日期：2024-09-24
| 主要用途: 酶制剂 | 产品规格: 25公斤 | CAS: 9001-05-2 |
| 酶活力保存率: 99％ | 砷含量: 0.00001％ | 型号: 食品级 |
| 包装规格: 20*1 | 酶活力: 10w | 有效物质含量: 99％ |
| 是否进口: 否 | 类别: 其他 | 重金属: 0.00001% |
中文名称:过氧化氢酶
中文同义词:过氧化氢酶来源于牛肝脏(过滤)
英文名称:CATALASE
CAS号:9001-05-2
分子式:C9H10O3
分子量:166.1739
产品特征
1、酶活力定义:在PH7.0, 25°C下, 每分钟降解1umolH202为- -个酶活力单位(U) 。
2、本产品为浅黄色至灰白色粉末粉末。
3、酶活 力:50000U/g.
水产品保鲜剂、虾仁保鲜剂、鲜虾保鲜剂、鱿鱼增重保鲜剂、对虾保鲜剂、鲜鱼保鲜剂、水产品增白剂、软体动物增白剂、鱿鱼增白剂、面制品改良剂、米线增筋剂、挂面改良剂、肉制品改良剂、鱼肉丸制品添加剂。
