欢迎来到合肥盛润生物制品有限公司!
起批量(公斤) | 价格 | ||
1-100 | ¥50元/公斤 | ||
100-1000 | ¥48元/公斤 | ||
≥1000 | ¥45元/公斤 |
主要用途: 营养强化剂 | CAS: 107-95-9 | 型号: 食品级 |
包装规格: 25*1 | 外观: 无色晶体 | 保质期: 两年 |
有效物质含量: 99% | 主要营养成分: β-丙氨酸 | 含量: 99% |
是否进口: 否 |
一、简介
中文名:β-丙氨酸
英文名:β-Alanine
别 称:3-氨基丙酸 β-氨基丙酸 β-丝析氨酸 β-初油氨基酸
化学式:C3H7NO2
分子量:89.09CAS
二、性状
β-丙氨酸无色晶体,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于醚和丙酮。
三、用途
可提高食品的营养价值,在各类食品及饮料中,如:面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸提高食品及饮料中的蛋白质利用率。丙氨酸还是合成高甜度的阿力甜(Alitame,L-天门冬酰-D-丙氨酰胺,为蔗糖甜度的600倍)原料之一。