尼泊金丙酯钠1食品级生产厂

一、简介

化学名称:对羟基苯甲酸丙酯钠 羟苯丙酯钠

商品名称:尼泊金丙酯钠Propyl 4-hydroxybenzoate

分子式:C10H12O3

分子量:180.20

二、性状

无色小结晶或白色粉末。几乎不溶于冷水。无臭、稍有涩味。由对羟基苯甲酸与正丙醇在硫酸存在下酯化,然后经中和、水洗、甩干、精制为成品。主要用作食品、饲料等的防腐剂。与对羟基苯甲酸乙酯合用可提高防腐能力和溶解性。

三、用途

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、原料等。常用于各类食品、饮料、保 健 品、饲料、农业、工业、生化研究等。水产糜状制品、罐头食物、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感。冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改进味感及稳定性。