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食品添加剂丙酸钙1 食品级丙酸钙批发
| 起批量(公斤) | 价格 | ||
| 1-100 | ￥8元/公斤 | ||
| 100-1000 | ￥7元/公斤 | ||
| ≥1000 | ￥6元/公斤 |
- 原 产 地：中国 安徽合肥
- 更新日期：2024-09-24
| 主要用途: 防腐剂 | 执行标准: 国标 | CAS: 4075-81-4 |
| 型号: 食品级 | 包装规格: 25*1 | 成分: 丙酸钙 |
| 有效物质含量: 99％ | 含量: 99％ | 是否进口: 否 |
| 类型: 其他 |
中文名称丙酸钙
CAS:4075-81-4
中文别名 丙酸钙盐; 初油酸钙;丙酸钙,无水; 丙酸钙盐水合物
英文名称 Calcium Propionate
EINECS 223-795-8
分子式 2(C3H6O2)CA
分子量 186.22
丙酸钙为白色结晶或白色晶体粉末或颗粒，无臭或微带丙酸气味。用做食品添加剂的丙酸钙为一水盐，对水和热稳定，有吸湿性，易溶于水，不溶于乙醇、醚类。
面包、食醋、酱油、糕点、豆制素食品2.5g/kg(以丙酸计)将双乙酸钠与丙酸钙按1∶1的比例混合,同样的添加量可使河粉的保鲜期延长2天以上。用作面包;糕点和奶酪的保存剂和饲料的防霉剂。对霉菌、酵母菌及细菌等具有广泛的 作用。
