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食品添加剂D-异抗坏血酸钠1 食品级D-异抗坏血酸钠批发
| 起批量(公斤) | 价格 | ||
| 1-100 | ￥23元/公斤 | ||
| 100-1000 | ￥21元/公斤 | ||
| ≥1000 | ￥19元/公斤 |
- 原 产 地：中国 安徽合肥
- 更新日期：2024-09-24
| 主要用途: 防腐剂 | 执行标准: 国标 | CAS: 7378-23-6 |
| 型号: 食品级 | 包装规格: 25*1 | 成分: 其他 |
| 有效物质含量: 99％ | 含量: 99％ | 是否进口: 否 |
| 类型: 其他 |
中文名称:D-异抗坏血酸钠
中文同义词:赤藻糖酸钠
英文名称:d-sodium erythorbate
CAS号:7378-23-6
分子式:C6H7NaO6
分子量:198.11
EINECS号:228-973-9
白色至黄白色晶体颗粒或晶体 粉末，无嗅、无味，溶点200℃以上分解；在干燥状态下暴露在空气中相当稳定。
D-异抗坏血酸钠为食品行业中重要的抗氧保鲜剂，可保持食品的色泽，自然风味，延长保质期。肉制品中:作为发色助剂,保持色泽,防止亚硝钠类形成,改善风味 ,切口不易褪色。腌制咸菜:保持色泽,改善风味。罐头制品:在装罐前加入到汤汁,保持色香味。主要以大米为主要原料,采用微生物发酵生产获得产品。
