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食品添加剂抗坏血酸钙1 食品级抗坏血酸钙批发
| 起批量(公斤) | 价格 | ||
| 1-100 | ￥47元/公斤 | ||
| 100-1000 | ￥44元/公斤 | ||
| ≥1000 | ￥41元/公斤 |
- 原 产 地：中国 安徽合肥
- 更新日期：2024-09-24
| 主要用途: 抗氧化剂 | 执行标准: 国标 | CAS: 5743-28-2 |
| 型号: 食品级 | 包装规格: 25*1 | 有效物质含量: 99％ |
| 含量: 99％ | 是否进口: 否 |
一、简介
产品名称：抗坏血酸钙
英文名称：Calcium Ascorbate
CAS NO.5743-28-2
制法由抗坏血酸与碱性钙盐中和而制得。
二、性状
白色至浅黄色结晶性粉末，无臭，溶于水，稍溶于乙醇，不溶于乙醚。10%水溶液的pH值为6.8~7.4。
三、用途
主要用作食品抗氧剂,可用于汤、羹类食品及肉制品中。去皮或欲切的鲜水果,1.0g/kg(以水果中抗坏血酸钙残留量计);去皮、切块或切丝的蔬菜,1.0g/kg(以蔬菜中抗坏血酸钙残留量计);浓缩果蔬汁(浆),按生产需要适量使用。
