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产品展示

食品添加剂焦磷酸二氢二钠1 食品级焦磷酸二氢二钠批发

起批量(公斤) 价格
1-100 ¥16元/公斤
100-1000 ¥13元/公斤
≥1000 ¥10元/公斤
  • 原 产 地:中国 安徽合肥
  • 更新日期:2023-10-24
主要用途: 水分保持剂 生产许可证编号: 包装 CAS: 包装
型号: 食品级 包装规格: 1*25 有效物质含量: 99%
含量: 99% 是否进口:



一、产品简介

中文名称:焦磷酸二氢二钠

英文名称:Disodium dihydrogen pyrophosphate

别名:酸性焦磷酸钠

分子式:Na2H2P2O7

分子量:221.94

二、产品性状

白色结晶性粉末,相对密度1.862,加热到220℃以上分解成偏磷酸钠。易溶于水。

三、产品用途

用作面包、糕饼等合成膨松剂的酸性成分,二氧化碳的产生时间较长,适用于水分含量较少的焙烤食品(煎饼)。与其他聚磷酸盐合用作螯合剂。对肉类的保水性很强,但由于是酸性,不能单用。