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起批量(公斤) | 价格 | ||
1-100 | ¥160元/公斤 | ||
100-1000 | ¥156元/公斤 | ||
≥1000 | ¥153元/公斤 |
主要用途: 防腐剂 | 执行标准: 国标 | 生产许可证编号: 包装 |
CAS: 814-80-2 | 型号: 食品级 | 包装规格: 1公斤 |
成分: 乳酸链球菌素 | 有效物质含量: 99% | 含量: 99% |
是否进口: 否 | 类型: 其他 |
乳酸链球菌素作用:
加入食品中,可降低食品的灭菌温度、缩短食品灭菌时间,减少食品营养破坏,使食品保持原有营养成份、风味、色泽,从而提高食品品质。同时还大量降低能耗,可取代或部分取代化学防腐剂广泛应用于肉制品、乳制品、植物蛋白食品、罐装食品、果汁饮料及经热处理密闭包装食品的防腐保鲜、
乳酸链球菌素产品特性:
能有效抑制引起食品腐败的细菌和芽孢,从而延长食品货架期;缩短灭菌时间,降低灭菌温度,限度地保持食品原有的风味,改进食品品质,降低能耗。
乳酸链球菌素用途:
用于罐头,植物蛋白饮料,乳制品,肉制品等。添加 0.08g/kg 乳酸链球菌素,经121、3分钟(F0=3)的热处理能使低脂的牛乳,无盐的奶油,无脂肪的牛乳,调味乳放置于40下,仍能保存。