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起批量(公斤) | 价格 | ||
1-100 | ¥75元/公斤 | ||
100-1000 | ¥70元/公斤 | ||
≥1000 | ¥67元/公斤 |
主要用途: 防腐剂 | 执行标准: 国标 | CAS: 99-76-3 |
型号: 食品级 | 包装规格: 25*1 | 成分: 其他 |
有效物质含量: 99% | 含量: 99% | 是否进口: 否 |
类型: 其他 |
一、简介
中文名称:尼泊金甲酯
中文同义词:对 羟 基 苯 甲 酸 甲 酯
CAS号:99-76-3
分子式:C8H8O3
分子量:152.15
EINECS号:202-785-7
二、性状
白色针状结晶。
三、用途
属酚类防腐剂,对各种酶菌、酵母菌、有效,但尼泊金酯的力低,通常与尼泊金乙酯混合使用,具有良好的加成性和协同性。尼泊金甲酯亦称对羟基苯甲酸酯,由于它具有酚羟基结构,所以抗性能比苯甲酸、山梨酸都强。食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品,以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。食品添加剂具有以下三个特征:一是为加入到食品中的物质,因此,它一般不单独作为食品来食用;二是既包括人工合成的物质,也包括天然物质;三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。