BHT 二丁基羟基甲苯 抗氧化剂 食品添加剂

【产品名称】BHT

【英文名称】Butylated hydroxyoluene

【产品又称】二丁基羟基甲苯

【产品分子式】C15H24O

【产品分子量】220.36

【产品性状】

BHT为无色晶体或白色结晶性粉末。无臭或有很淡的特殊气味。可压缩成重几克的圆柱体。比其他抗氧化剂的稳定性好。对热相当稳定。

【产品用途】

抗氧剂BHT,又是合成橡胶,抗氧剂BHT是橡胶中常用的酚类防老剂,抗氧剂BHT对橡胶,顺丁,丁苯,丁基,异戊,丁青,乙丙等合成橡胶及乳胶制品的热氧老化有防护效果。方便米面制品,饼干,腌制肉制品(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠),风干、烘干、压干等水产品,膨化食品。食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品,以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义,以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。