食品级硬脂酸镁 食品抗结剂添加剂

产品简介:

品名:硬脂酸镁

中文别名:十八酸镁;十八酸镁盐;硬酯酸镁;十八(碳)酸镁;硬质碳酸镁

英文名称: Magnesium stearate

分子式: C36H70Mg04

产品性状:

白色松散粉末,无臭无味,细腻无砂粒感,有清淡的特征性香气。不溶于水、乙醇,溶于热乙醇。

产品用途:

硬脂酸镁主要用作润滑剂、抗粘剂、助流剂。特别适宜油类、浸膏类的制粒,制成的颗粒具有很好的流动性和可压性。还可作为助滤剂、澄清剂和滴泡剂,以及液体制剂的助悬剂、增稠剂。食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品,以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义,以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。