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食品级甜味剂海藻糖食品添加剂
| 起批量(公斤) | 价格 | ||
| 1-25 | ￥10元/公斤 | ||
| 25-1000 | ￥9元/公斤 | ||
| ≥1000 | ￥7元/公斤 |
- 原 产 地：中国 安徽合肥
- 更新日期：2024-09-24
| 主要用途: 甜味剂 | 执行标准: 国标 | CAS: 99-20-7 |
| 型号: 食品级 | 包装规格: 25*1 | 有效物质含量: 99％ |
| 含量: 99％ | 是否进口: 否 |
海藻糖简介:
【产品名称】:海藻糖
【CAS编号】:99-20-7
【EINECS】:202-739-6
【分子式】:C12H22O11
【性状】:海藻糖是两个葡萄糖分子以α,α-1,1键连接成的非还原性双糖,是二糖中为酸热以及不褐变的糖质。甜度为蔗糖的45%,温和清爽。
产品用途:
在巧克力糖果中使用海藻糖,能调节糖果的甜味,特别有益于含有乳制品的软糖及含水果馅的产品,海藻糖还能减少多成分产品中水分游离。在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用保障食品添加剂使用的安全性。
