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起批量(公斤) | 价格 | ||
1-100 | ¥17元/公斤 | ||
100-1000 | ¥14元/公斤 | ||
≥1000 | ¥12元/公斤 |
主要用途: 着色剂 | 执行标准: 国标 | CAS: 8028-89-5 |
型号: 食品级 | 包装规格: 25*1 | 来源: 合成着色剂 |
主要着色成分: 焦糖色素 | 有效物质含量: 99% | 含量: 99% |
色素含量: 85% | 是否进口: 否 |
中文名:焦糖色素
外文名:Caramel
特 点:色率高,着色能力强
软饮料
采用原浓度焦糖色素,一般每3L饮料用4g以下的焦糖色素,应用于可乐饮料,用量加倍。此外,还有一种用于根啤酒(一种以 冬青油为香料的无醇饮料)的焦糖色素,在碳酸饮料中,焦糖色素可作为乳化剂,并阻止芳香物质分离出来。
焦糖色应用范围
可用于罐头、糖果、饮料、冰淇淋、酱油、醋、冰棍、雪糕和饼干,并按正常生产需要添加。亚硫酸铵法焦糖可按正常生产需要用于黄酒、葡萄酒中。在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。