食品级营养甜味剂 D-核糖

一、【产品简介】
中文名称:D-核糖
英文名称:D-ribose
CAS号:50-69-1
分子式:C5H10O5
分子量:150.13
EINECS号:200-059-4
二、【产品性状】
白色结晶性粉末,具有清凉口感的甜味。甜度为蔗糖的0.7倍。
三、【产品用途】
用作营养剂,也用于制维生素C、葡萄糖酸钙等。还可用于制糖浆、糖果等,在印染、制革及制镜和暖水瓶等工业中用作还原剂。食品添加剂,甜味剂,用于加热食品,有风味增 果。在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。