二丁基羟基甲苯 BHT 食品添加抗氧化剂

一、产品简介

BHT品名:BHT、2,6-二叔丁基-、抗氧剂264

BHT英文:butylated hydroxytoluene

BHT分子式:C15H24O

二、产品性状

无色晶体或白色结晶性粉末。无臭或有很淡的特殊气味,无味。熔点69.7℃(纯品)。

三、产品用途

可用于食用油脂,油脂食品,干鱼制品,饼干,方便面,速煮面,果仁罐头,腌腊肉制品,口香糖,胶基,香料,早餐谷物类食品。为食品添加剂能延迟食物的酸败。抗氧剂BHT用于动植物油脂以及含动植物油脂的食品中。在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。