亮蓝铝色淀 食品糕点着色

亮蓝色淀简介:

产品名称:亮蓝色淀

性状:蓝色微细粉末,不溶于水及溶剂,耐光性及耐热性优于亮蓝。

制法:将亮蓝水溶液加入铝、硫酸铝水溶液和碳酸钠作用所形成的铝水合物中,使之沉淀吸咐生成亮蓝铝色淀。

产品用途:

靛蓝铝色淀可用于:粉末类的糖粉,调味粉,固体饮料,包衣粉,片剂,油脂类巧克力,饼干夹心,油炸食品,干酪耐高温焙烤食品,硬糖,耐光性糖果包衣,遇水迁移胶基糖果,冰淇淋涟渏,条纹糖,裱花奶油。食品添加剂促进了食品工业的发展，并被誉为现代食品工业的灵魂，这主要是它给食品工业带来许多好处，其主要作用大致如下：防止变质，保持营养，增加品种和方便性，方便加工，其他特殊需要。