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葡萄糖基甜菊糖苷 甜菊叶原料甜味剂
| 起批量(公斤) | 价格 | ||
| 1-100 | ￥90元/公斤 | ||
| 100-1000 | ￥87元/公斤 | ||
| ≥1000 | ￥84元/公斤 |
- 原 产 地：中国 安徽合肥
- 更新日期：2024-09-24
| 主要用途: 甜味剂 | 执行标准: 国标 | CAS: 包装 |
| 型号: 食品级 | 包装规格: 25*1 | 有效物质含量: 99％ |
| 含量: 99％ | 是否进口: 否 |
中文名称:葡萄糖基甜菊糖苷
英文名称:Stevia Extract
分子式:C38H60O18
分子量:804.96
CAS NO: 57817-89-7
易溶于水、 与蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖,柠檬酸、苹果酸、 乳酸,氨基酸等混合使用时,不仅甜菊糖苷甜味更纯正,且甜度可起到协同增效效果。
由于甜菊糖具有非发酵性,不易变质等特点,因此应用在加热杀菌较困难的腌制品中,也是一种理想的防腐剂。在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。
