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丙酸钙 食品添加剂蔬菜水果保鲜剂
| 起批量(公斤) | 价格 | ||
| 1-100 | ￥10元/公斤 | ||
| 100-1000 | ￥9元/公斤 | ||
| ≥1000 | ￥8元/公斤 |
- 原 产 地：中国 安徽合肥
- 更新日期：2024-09-24
| 主要用途: 防腐剂 | 执行标准: 国标 | CAS: 4075-81-4 |
| 型号: 食品级 | 包装规格: 25*1 | 成分: 丙酸钙 |
| 有效物质含量: 99％ | 含量: 99％ | 是否进口: 否 |
| 类型: 其他 |
中文名称:丙酸钙
CAS NO.4075-81-4
英文名称 Calcium Propionate
EINECS 223-795-8
分子式 2(C3H6O2)CA
分子量 186.22
【性 状】白色结晶或结晶性粉末,无臭,味酸;久置色渐微黄;受光照则逐渐变褐,干燥状态下在空气中相当稳定,但在空气存在下于溶液中则迅速变质。
面包、食醋、酱油、糕点、豆制素食品将双乙酸钠与丙酸钙按1∶1的比例混合,同样的添加量可使河粉的保鲜期延长2天以上。用作面包;糕点和奶酪的保存剂和饲料的防霉剂。对霉菌、酵母菌及细菌等具有广泛的 作用。
