食品级甘氨酸钙 营养强化剂 氨基酸螯合钙

一、【产品简介】

中文名称：甘氨酸钙

英文名称：Calcium glycinate

分 子 式 ：C4H8CaN2O4

分 子 量 ：188.20

二、【产品用途】

甘氨酸钙是钙营养强化剂中的新一代产品,是钙的甘氨酸络合物,它具有化学结构稳定、水溶性好、吸收率高的螯合结构物质,经实验论证,表面吸收率大于乳酸钙6%。它是由两个甘氨酸和一个钙离子结合的螯合型物质,是短肽链,吸收不需要维生素D的配合,极易透过肠上皮细胞膜,直接通过人体所吸收。食品添加剂的安全使用是非常重要的。理想的食品添加剂是有益无害的物质。食品添加剂，特别是化学合成的食品添加剂大都有一定的毒性，所以使用时要严格控制使用量。